Cinq fermes de la région nous ouvrent leurs portes le temps d’un après-midi pour que petit·e·s et grand·e·s partent à la rencontre d’agriculteur·trice·s de la région.
La Ferme La Coulette (Complet) est une exploitation avec soixante vaches laitières et diverses cultures : colza, blé panifiable, orge, courges, etc. Au programme : une visite de l’exploitation et de la compostière suivie d’une dégustation de leurs produits. Rejoignez-les pour une expérience enrichissante et savoureuse !
3 juillet – 14:00 – 16:00
Route de Cérèce 5, 1092 Belmont
La Ferme de la Bonne Foire (Complet) cultive des céréales, des lentilles vertes et de l’herbe. Elle possède environ 150 bêtes, dont une cinquantaine de vaches laitières. Visitez une partie des 80 hectares du domaine, pour finir en beauté sur une dégustation de lait, fromage et lentilles.
10 juillet, de 14:30 à 16:30
Ferme le la Bonne Foire, 1073 Savigny
La Ferme de Rovéréaz (Complet) vous invite à découvrir un projet d’agriculture biologique et de proximité aux portes de Lausanne. Vous vous baladez le long de bandes fleuries, dans leurs cultures mellifères, parmi les nichoirs et hôtels à insectes, à la découverte de leurs cultures maraîchères, céréalières et de leur verger. La visite se termine par un goûter.
17 juillet, de 14:00 à 15:30
Route d’Oron 127, 1010 Lausanne
La Ferme de Lilan est située à Bavois et cultive une variété de récoltes selon les principes de la permaculture, des pratiques de l’agro-écologie et de la biodynamie. Au programme, une balade parmi les plantations de légumes, fruits, fleurs médicinales et céréales suivie d’une dégustation de produits élaborés à la ferme.
7 août, de 14:00 à 16:00
l’Islan 1, 1372 Bavois
Henny Fruits (Complet) vous invite à une visite de leur ferme au Mont-sur-Lausanne. Une balade bucolique dans les vergers pour découvrir leurs variétés de fruits insolites. Aux portes de la ville, un domaine spécialisé dans la production de fruits, légumes et produits transformés. Pour finir en beauté, une dégustation de produits vous sera proposée.
14 août, de 16:00 à 18:00
Route de la Blécherette 82, 1052 Le Mont
Prix par visite et avec dégustation 5.-
Visites organisées en collaboration avec le Lait Équitable.
Crédit photo: ©Lausanne à Table
